Конгресс высокой кухни San Sebastian Gastronomika

Написано pss_edu | . Опубликовано в Блог, Испания, Страноведение | 23 сегодня | 107

San Sebastian Gastronomika

Со 2-го по 5-е октября 2016 во Дворце Palacio Kursaal в 18-й раз пройдет гастрономический фестиваль в Сан Себастьяне – Культурной столице Европы – титул, который баскский город получил в этом году.

San Sebastian Gastronomika – это уникальный гастрономический конгресс международного масштаба, который собирает самые яркие звезды кулинарного искусства. Лучшие шефы и профессионалы ресторанного бизнеса обмениваются своим опытом, демонстрируют последние достижения своих кулинарных лабораторий.

Гастрономический фестиваль в Сан Себастиане

Впервые на конгрессе будут приглашены повара и рестораны из шести стран, представляющие пять континентов мира, с целью нарисовать большой современный гастрономический атлас.

«Пять континентов, пять культур»

Америка. В главной роли одна из стран с наиболее перспективным будущим — Бразилия. Обзор ее экзотической кухни объясняют наиболее дальновидные шеф-повара.

Африка. Представляет страну с самой современной гастрономией — Южная Африка. Неизвестная и удивительная кухня, которая является поразительным слиянием старого и нового подходов.

Океания. Феерия Австралии. От личных южно-азиатских интерпретаций до кухонь аборигенов.

Азия. Кухня, которая завоевала мир — Япония. История наиболее ярких шеф-поваров. Умопомрачительный состав международных звезд и гуру кухни.

Европа. Представлена двумя странами:

  • Турция. Турция представляет собой смешение гастрономических кухонь Европы и Азии. Турецкая кухня, известная только некоторыми своими специальностями в мире «обычной еды», проявляется богатой историей и разнообразной кулинарией.
  • Венгрия является еще одной страной с прогрессивной кухней Востока Европы. Слияние традиций и современности создает удивительные и захватывающие кулинарные шедевры.

Некоторые из лучших шеф-поваров этих стран поднимутся на сцену в Kursaal, чтобы объяснить свою культуру, свои корни и свои будущие кулинарные проекты.

Среди участников конгресса такие известные имена как Ángel León, Mario Sandoval, Joan Roca, Paco Morales, Ramón Freixa, Carme Ruscalleda, Diego Guerrero, Eduard Xatruch y Oriol Castro, Marcos Morán, Sergio y Javier Torres, Paco Pérez и др.

Гастрономический фестиваль в Сан Себастиане

Технический Комитет Конгресса, состоящий из таких известных шеф-поваров, как Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Eneko Atxa, Josean Alija и директора конкурса Roser Torras подготовили насыщенную программу презентаций.

Во время конгресса будут проходить дебаты профессионалов, выставка-ярмарка профессиональной продукции и дегустация блюд, приготовленных перед публикой на сцене.

Официальный сайт www.sansebastiangastronomika.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*(Обязательно)


© 2011 -
Pass into Europe
Tel: +7 926 972 89 09
Пн-Вс с 11:00 до 22:00
Email: info@pass-eu.com
Website: www.pass-eu.com
Pass into Europe ICEF Agency Certificate 3200
Pass into Europe - TRAINED EDUCATION AGENT - 2017
Pass into Europe Arcco's Loyal Agency Certificate 2017

Pass into Europe

Мы поможем Вам подобрать подходящий и интересный курс обучения за рубежом, а так же проконсультируем по вопросам оформления документов для получения долгосрочной учебной визы!

Яндекс.Метрика
ВСЁ НОВОЕ ЗДЕСЬ!

ВСЁ НОВОЕ ЗДЕСЬ!

Подпишись и будь в курсе новостей, специальных и горячих предложений, а также публикаций в блоге.

Ваша подписка успешно оформлена!